二子玉川商店街にある「グルテンフリーカフェ タマクーヘン」は、文字通り、グルテンフリーの味方、自家製のバームクーヘンとパンが美味しいカフェです。新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言を受けて、テイクアウトのみの営業となっています。カフェメニューが味わえないのは残念ですが、看板商品は オンラインショップでも買えます。

看板商品タマクーヘンは、生地はふわっとしていて軽めな印象です。原材料は、卵、砂糖、バター、生クリーム、有機玄米全粒粉、でんぷん、ココナッツオイル、本くず粉、アーモンド、ハチミツ、酒類、塩、バニラビーンズと書いてあります。グルテンフリーならではの工夫なのですね。

ギフト用のパッケージも用意されています。

小麦粉も乳も卵も不使用の、グルテンフリーの高級食パン「ニコパン（NICO PAN）」も同様に人気商品です。ふんわりとした食感でやはり軽めな印象です。言われなければグルテンフリーとはわからないと思います。 

ニコパンはオーガニックチョコレート、甘酒など、いくつか種類がありますので、お好きなものを選ぶのも楽しいですね。

 タマクーヘンにも、八女抹茶やショコラ、季節限定などの種類があります。ギフトボックスもありますから、贈り物にもいいですね。

今年の春、２周年を迎えたタマクーヘンカフェ、しっかりと二子玉川に根を下ろし、二子玉川商店街の「二子玉川デジバリー」にも参加しています。

View this post on Instagram

A post shared by 二子玉川デリバリー (@futakotamagawa_delivery)

お散歩中に、お近くに来たらタマクーヘンとパン買ってみてはいかがでしょう？

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ