【世田谷区】パン界のレジェンド志賀シェフの低温長時間発酵パン「Signifiant Signifie(シニフィアンシニフィエ)」を頬張る秋かな。

三軒茶屋駅から三宿交差点へ、世田谷公園方向の近くに大人気ベーカリーの「Signifiant Signifie(シニフィアン・シニフィエ)」はあります。2006年オープン以来、オーナーの志賀勝栄氏が魂を込めて作る“低温長時 … 続きを読む 【世田谷区】パン界のレジェンド志賀シェフの低温長時間発酵パン「Signifiant Signifie(シニフィアンシニフィエ)」を頬張る秋かな。