三軒茶屋の茶沢通りにあるベーカリー「ブーランジェリー・ボヌール（Boulangerie Bonheur）三軒茶屋本店」は、いつも焼きたての香りがする大人気ベーカリーです。同じく三軒茶屋にカフェ併設の「栄通り店」があり、「六本木ヒルズ店」や「東京ミッドタウン日比谷店」などの都心を含め8店舗があります。

お店の名前“ボヌール”はフランス語で幸せという意味、本格的なフランスのパンとヴィエノワズリーが楽しめて、日本が誇る菓子パンや惣菜パンも美味しいブーランジェリーです。品揃えは、食パン、ハード系、デニッシュ、菓子パン、惣菜パンにサンドイッチなど、幅ひろ〜くて、朝食やランチ、おやつにワインのお供など、誰もが好きなパンを見つけられるようになっています。

カレーパンは焼き上がるとあっという間に完売する人気商品です。一見、昔からある日本のパン屋さんかと思いきや、看板商品の「パン・ボヌール」は、パリの老舗のブーランジェリー「ポワラーヌ」で働いていたシェフが考案した、天然酵母と石臼挽きの全粒粉のカンパーニュなのです。焼き菓子もボワラーヌの味を再現したものもあったり、そうかと思えば、新商品ではお子さんが喜びそうな雪だるまをかたどった菓子パンがあったり、日々チャレンジして楽しませてくれます。様々な国や地域のものを取り込み、リミックス、進化させ、美味しくする日本の良いところですね。ぜひ、一度ご賞味あれ！

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