【世田谷区】～手土産探し～二子玉川ライズ テラスマーケット2Fにある大阪発のお芋のスイーツ屋さん「高級芋菓子しみず 」のスイートポテト。

2021年4月20日(火)、二子玉川ライズ テラスマーケット2Fに”〇に芋の一文字”がインパクト大なお店がオープンしました。

鹿児島産の厳選されたさつまいもを使ったお菓子の「高級芋菓子しみず」のテイクアウト専門店。2022年12月現在は全国に20軒以上の店舗があります。

メニューは、熟成大学芋や焼き芋ブリュレ、プリン、パイにゴージャスなパフェ。そして見た目も可愛らしいスイートポテトなど。

今回はその中でも手土産にぴったりの和スイートポテトの食べ比べ4種をチョイス。このほかに食べ比べ8種があります。

素材の味を最大限に楽しめるように、生クリームやバターなどのさつまいも以外の材料は最小限で、丁寧にローストして焼き芋の状態にしてから仕上げるというこだわりのスイートポテト。

・さつま金時 
・紅はるか
・シルクスイート
・安納芋

品種の違いで甘みの種類に差があるんですね。次回はパフェに挑戦してみたいです♪

『高級芋菓子しみず 二子玉川店（テイクアウト専門）』はこちら↓