【世田谷区】～綿々と麺々と～経堂の農大通りにあるはやし田系列のお店「らぁ麺 時は麺なり」でバランスのいい特製らぁめんを♪

経堂駅南口から農大通りを2分ほど歩くと右側にある「らぁ麺 時は麺なり」。

らぁ麺 はやし田系列の人気店です。ほかにもグループ店がいろいろありますね。

まず券売機で食券を買いますが、種類が多いのでしばし迷った末、やはり初めてのお店では左上のボタン「特製らぁめん」を選択。

壁には美味しそうなメニューの写真が貼ってあり、あれこれと誘惑が。

黄身の濃いマキシマムこいたまごのTKGも！

テーブルには、スープや水へのこだわり、麺や卵、チャーシューについての説明が書いてあります。ラーメンが来るまで読んで待っているとワクワクするんですよね♪

小ぶりの丼に麺がたっぷり。とろっとろな味玉と、かなりロングな支那竹、薄いチャーシューが2枚、真ん中にねぎがバランスよく乗っています。

香りのある全粒粉のストレート細麺には、しっかりとスープが絡みます。この味玉の黄身の濃さもスゴい！

そしてこの支那竹の長さ！柔らかくて美味し！

つけ麺派のファンも多いと思いますが、まぜそばやポルチーニ茸香る塩らぁめんも興味深いので、次回はトライしたいと思います。ごちそうさまでした☆

小さくてスープなくなり次第終了なお店も好きですが、こちらのお店は奥に広く、子どもさんと一緒のファミリーも利用されていて、一人でも数人でも入りやすい雰囲気でした。

らぁ麺 時は麺なり 経堂店はこちら↓