【世田谷区】チョコレート専門のパティスリー「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」が、6月5日(水)～6月11日(火)の期間、銀座三越にて初のPOP UP開催！

2023年にオープンしたチョコレート専門のパティスリー「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」が、2024年6月5日(水)～6月11日(火)の期間、銀座三越にて初のPOP UPを開催します。

シェフ自ら会場で焼き上げる限定の新作商品や、シグニチャーパンのほか、たくさんの種類を販売☆

「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」は、スペシャルティチョコレートブランドのMinimalが展開する、焼菓子やケーキ、アシェット・デセールを通してカカオの魅力を表現するチョコレート専門のパティスリーです。

今回の初となるPOP UPでは、通常「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」でしか購入することができない限定の焼菓子を、シェフがその場で焼き上げてくれます。

人気のチョコレートフィナンシェやガレットをはじめ、催事限定販売の新作、世界2位を受賞した金賞チョコレートを使った「’Arhuaco（アルアコ）チョコレートフィナンシェ」や、シグニチャーのチョコレートパン「Minimal “The DAY”」なども販売。ぜひこの機会に、普段は「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」でしか手に入らない焼菓子をお楽しみください。

「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」POP UP 開催概要

会期：2024年6月5日(水)～6月11日(火)

会場：銀座三越 本館地下2階 ギンザスイーツパークⅠ

営業時間：10:00～20:00

内容：シェフ奥野氏が焼き上げるPOP UP限定販売の新作「’Arhuaco(アルアコ)チョコレートフィナンシェ」や、シグニチャーの「Minimal “The DAY”」などを販売

◆世界2位の金賞受賞チョコレートを使った「’Arhuaco(アルアコ)チョコレートフィナンシェ」

「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」で人気のフィナンシェに、世界的なチョコレート品評会で金賞（アジア総合優勝かつ世界2位）を受賞した「’Arhuaco（アルアコ）」チョコレートをかけて仕上げた、今回のPOP UP限定の新作をご用意。価格：400円(税込)

◆シグニチャー商品、シェフの経験が詰まった「Minimal ”The Day”」（チョコレートパン）

Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵のシェフ・奥野氏は元パン職人。そのパン職人時代の経験とMinimalでの経験を掛け合わせ完成した、チョコレートとパンの相性を追求した他にはないチョコレートクリームパンです。むっちり濃厚なチョコレートカスタードクリームをブリオッシュ生地で包み、さらに食感の異なるトロッとしたもう一種のチョコレートカスタードクリームをたっぷり詰め、2層に仕上げています。

商品名の”The Day”には「最高の日」という意味があり、「このパンを食べて、最高の1日を過ごして欲しい」という思いが込められています。価格：440円(税込)

※1は本POP UPのみで販売の限定商品。2～7は祖師ヶ谷大蔵店のみで販売している限定商品。

※価格は全て税込み

「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」として催事に初出店いたします。普段お店でしか食べることができない商品を多数ご用意させていただく予定です。今回のために特別にご用意した、フィナンシェに国際品評会で世界第2位を受賞したチョコレートであるアルアコを上掛けした限定商品もご用意しております。

Minimalを今回初めて知るお客様も多いと思いますので、より多くの人に楽しんでいただけたらと思います。私自身も催事場に立って商品を焼き上げていくので、お客様に直接お会いできるのを楽しみにしております。

Patisserie Minimalの初出店として、シェフの奥野はじめ普段祖師ヶ谷大蔵店の工房にいるスタッフが売場で焼き菓子を焼くというとてもライブ感のあるイベントになっています。

現場で焼き上げるフィナンシェは祖師ヶ谷大蔵店のパティスリー以外では初めての提供となりますので、普段は売場に立つことのないパティシエ達も楽しみにしているようです。店舗にはなかなか来られないお客様にも楽しんでいただけるように精一杯準備いたしますので、ぜひお立ち寄りください。

【世田谷区】明日9月16日(土) 祖師ヶ谷大蔵にチョコレート専門店が展開する新しいスイーツショップ「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」がオープン！コーヒーをテイクアウトして外のベンチで楽しむことも☆

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パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵 （Patisserie Minimal ）はこちら↓

・プレスリリース