【世田谷区】YouTube200万再生突破！毎日スプーン1杯で驚きの効果!? 今話題のくるみを使った“うるつやペースト”を 富澤商店で体験しよう！ ～カリフォルニアくるみフェア11月1日(金)より開催～

カリフォルニアのくるみ生産農家と加工業者を代表するカリフォルニア州フォルサムの「くるみ協会」は、製菓・製パン材料、器具専門店の「富澤商店」との共同企画として、くるみを使った“うるつやペースト”をテーマに、2024年11月1日(金)～11月30日(土)の期間「カリフォニアくるみフェア」を開催。

うるつやペーストは、2：2：1の割合でくるみ、黒ゴマ、松の実を配合し、ペースト状にしたもの。もともとは、国際中医薬膳管理師のなおみん先生が、中医師の先生直伝のつや肌つや髪レシピとしてSNSで紹介。

その投稿を見た美容系YouTuberのYATSUMIさんが自身のYouTube”チャンネル『ASOBO TV NEW YORK』で「たった7日でうる艶赤ちゃん肌になれる「美肌＆うる髪ペースト」のススメ」というテーマで紹介したところ、約200万以上(2024年10月時点)の再生を記録。毎日スプーン1杯で肌と髪がつやつやになるペーストとして、SNSやメディアで話題となっています。

カリフォルニアくるみフェア概要

くるみは、身体で生成されないオメガ3脂肪酸をはじめ、ポリフェノール、食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養を豊富に含んでいるスーパーフード。カリフォルニア くるみ協会は、富澤商店との取り組みを通して、ヘルシーで汎用性に優れたくるみが、多くの皆様に楽しんでいただけるきっかけになることを期待しています。

SNSで話題のくるみ、黒ゴマ、松の実を使った“うるつやペースト”をテーマにした、富澤商店の店舗とECサイトでの販促キャンペーン。インスタグラムフォトコンテスト、ワークショップ、インスタライブも同時に開催。

またフェアの開催期間中は、全国の富澤商店83店舗での試食販売とECサイト内の特集ページにてPR。

インスタグラムフォトコンテスト

実施期間：2024年11月1日(金)～11月30日(土)

参加方法：Instagramをフォローし、#カリフォルニアくるみフェア #富澤商店 #うるつやペースト 3つのハッシュタグをつけ、@californiakurumiをメンションして写真を投稿。

参加特典：投稿した方の中から、YATSUMIさん、なおみん先生の自筆本いずれかを抽選で30名様にプレゼント。

YATSUMIさん×なおみん先生との特別企画

うるつやペーストを広めた2人から学べる！ワークショップ（試食あり）

日時： 2024年11月15日(金) 14:00～14:45

会場： 富澤商店玉川高島屋SC店南館B1F

スピーカー： YATSUMIさん、なおみん先生

定員： 先着10名

参加費： 無料

申込締切： 2024年11月8日(金) ※応募多数の場合は先着順になります。

>>>>申し込みはコチラから

うるつやペーストを広めた2人から学べるインスタライブ

日時：2024年11月15日(金) 16:45～17:30

内容：うるつやペーストをテーマに、なおみん先生、YATSUMIさんが、うるつやペーストの作り方、気になる効果、オススメの食べ方、くるみの栄養価・健康効果を解説。

スピーカー：YATSUMIさん、なおみん先生

参加費：無料

配信方法：富澤商店公式Instagram

くるみは、体内で生成されず食品から摂る必要がある必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸＝ALA)をナッツの中で唯一豊富に含み、心臓の健康、認知機能の改善、健康的な加齢に関する様々な健康効果が報告されています。くるみひとつかみ(約30g)あたり、α-リノレン酸(2.7g)、植物性たんぱく質(4.6g)、食物繊維(2g)、マグネシウムの他、免疫機能に寄与するビタミンB6(0.2mg)や銅(0.48mg)、マンガン(0.1mg)が摂取できます*1。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、1日あたり18～29歳の男子で2g以上、女子で1.6g以上としています*2。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます。

*1 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.

*2 日本人の食事摂取基準(2020年版)

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