【世田谷区】羽根木の人気カレー店「and CURRY」阿部由希奈さんといくスリランカ料理の旅 6日間〈2025年3月13日(木)～3月18日(火)〉 ※2024年12月1日(日)参加者募集スタート！

皆さん、スパイスはお好きですか？料理にもスイーツにもお茶にも使えて、美味しく身体にいいスパイスの世界は、一歩足を踏み入れるととても深く楽しい世界ですよね☆

※写真はイメージです

そこで今回ご案内するのは、アスパック企業株式会社が運営する旅行事業部「PINK」の企画＜スパイスの旅＞。

旬の食材、日本各地の素材を厳選しカレーに仕上げることで知られる、羽根木の人気カレー店「and CURRY」のオーナシェフ・阿部由希奈さんを迎え、シリーズ第二弾となる「and CURRY 阿部由希奈さんといくスリランカ料理の旅 6日間」。2024年12月1日(日)より参加者募集がスタートしました。

プレスリリースより

由希奈さんと共に、スリランカの文化と食に触れつつ旅するツアー。好奇心旺盛でカレー好き、食いしん坊ならば、より楽しめる充実の内容となっています。

現地では、ガイドブックにも掲載されていない食堂やローカルにも人気のレストラン、「The World’s 50 Best Restaurants 2024」の「コロンボの最高のレストランとバーの8つ」に選ばれている2店舗でお食事。

さらにスリランカ政府が農業と女性就労の支援を目的として運営する「Hela Bojun Hala Battaramulla」他を訪問し、本場ならではの味を体験することが出来ます。

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また、現地のガイドさんが空港の送迎や各移動と案内を担当してくれて宿泊も日系のホテルと、初めてのスリランカ旅行でもとても安心。フリータイムもあり、観光やお買い物にも出かけられるツアープランです。

＜阿部由希奈さんプロフィール＞

合同会社and CURRY代表。店舗を持たない「流しのカレー屋」としてカレーの活動をスタート。2018年7月に拠点となる「kitchen and CURRY」を、世田谷区羽根木にオープンし、旬の野菜を中心としたカレーを提供。

プレスリリースより

著書には『スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン』（エムディエヌコーポレーション）、『and CURRYの野菜が主役季節のカレースパイスで魔法をかける』（世界文化社）、『and CURRY のフライデーカレー』（エムディエヌコーポレーション）があります。

プレスリリースより

▼and CURRY ホームページ
▼and CURRY Instagram
▼阿部由希奈 Instagram

＜コロンボでスリランカ料理を満喫＞こんなことが楽しめます！

★SPECIAL1／由希奈さんによるスパイスカレー教室＆お食事会（4日目）

★SPECIAL2／スリランカ料理界のレジェンド、パブリスシェフの料理教室＆お食事会（3日目）

1936年生まれで御年88歳。自身のテレビ番組を持ち、スリランカで知らない人はいないレジェンドシェフ。スリランカ料理界の至宝ともいわれる『マウントラビニアホテル（Mount Lavnia Hotel）』の名誉総料理長、パブリス・シルワ（Publis Silva）氏の料理実演を間近で体験することが出来ます。

もちろんこのツアーの参加者のみのプライベートレッスン、カレーファンやカレー店のシェフにも参加してほしい特別イベントです。