【世田谷区】太子堂のカフェ「nomaru bake」では、旬の桃をぜいたくに味わえる夏限定スイーツフェアを8月1日(金)より開催！

株式会社GRAが運営する、“いま、食べて欲しい！” をお届けする「nomaru bake（ノーマルベイク）」が、2025年8月1日(金)より旬の桃を存分に楽しめる「桃スイーツフェア」を期間限定で開催。

2025年3月にオープンした「nomaru bake」は、太子堂の住宅街にひっそりと佇む、焼き菓子とコーヒーの小さなお店。農産物のおいしさをあますことなく楽しむことをテーマに、パティシエが旬の果物を主役にしたスイーツを手作りしています。気取らず日常に寄り添うお菓子で、ほっとする時間を過ごすことが出来ます。

～みずみずしい旬の桃を、生菓子から焼き菓子まで、さまざまなスイーツで～

今回の旬のフルーツはジューシーで甘い香りの桃。山梨県南アルプス市の手塚さんの桃や、福島県国見町の佐藤さんの桃など、その時々でおいしいものを選んで使用。

生菓子から焼き菓子まで、桃本来の甘さとジューシーさを最大限に引き出したスイーツたち。暑い夏のひとときに、ぜいたくな桃の味わいをお楽しみください。

＜生菓子＞

▼季節のフルーツ 桃あんみつ牛乳寒天／イートイン 1,000円

白くぷるんとした牛乳寒天をベースに、みずみずしい桃をたっぷり盛りつけました。静岡県熱海市の「くまがや製菓」の粒あんや、ミガキイチゴの手作りアイス、白玉、さらにマンゴーやブルーベリーなど季節のフルーツを添えました。

自家製きび砂糖シロップをかければ、ひんやりとした上品な甘さが口いっぱいに広がります。可愛らしいふくらすずめクッキー付きで、最後の一口まで楽しめる夏の涼味です。

▼桃のショートケーキ／テイクアウト 750円・イートイン 763円

全粒粉ときび砂糖を使用したやさしい甘さのスポンジに、大きくカットした桃を挟みました。クリームの甘さと桃のみずみずしさのバランスが絶妙です。サイドにたっぷり張り付けたアーモンドの香ばしさがアクセント。

▼桃コンポートのフレッシュバターサンド／テイクアウト 460円・イートイン 469円

旬の桃のコンポートとホワイトチョコでコクを出したバタークリームを、全粒粉＆きび砂糖使用のタルトクッキーで挟みました。まるで小さなフルーツタルトのような味わいと、ふくらすずめをモチーフにしたかわいい見た目が人気のスイーツ。

＜焼きたて菓子（常温）＞

▼季節のクランブルタルト　すももとカシューナッツ／テイクアウト 580円 / イートイン 591円

赤いすももの甘酸っぱさとカシューナッツの香ばしさが広がる夏限定のクランブルタルト。タルト生地の濃厚な風味が食べごたえ抜群の甘酸っぱい夏の味覚です。

＜ドリンク＞

▼パティシエのごほうびスムージー 桃／テイクアウト 850円・イートイン 900円

▼パティシエのごほうびスムージー ベリー／テイクアウト 730円・イートイン 780円

いつも季節のフルーツと向き合っているnomaru bakeのパティシエが、「夏だからこそ、自分が飲みたい一杯を」と考えてつくったちょっと贅沢なスムージーシリーズ。

（桃）冷凍の桃とヨーグルト、きび砂糖でさっぱり仕上げたスムージーに、フレッシュな桃とゼリーをトッピング。旬の季節だけのおいしさ。

（ベリー）冷凍のミガキイチゴとブルーベリー、きび砂糖で仕上げたスムージーに、手作りいちごアイスとブルーベリーをトッピング。

＜日持ち焼き菓子（常温）＞手土産にぴったりのギフトパッケージの焼き菓子

▼すずめバターサンド／2個入 648円・4個入 1,296円

大人気のフレッシュバターサンドを常温でも持ち運べるようにアレンジしました。北海道産小麦と全粒粉、きび砂糖を使った香ばしいタルトクッキーにホワイトチョコでコクを加えたキャラメルクリームをサンド。

▼季節のマドレーヌ　ブルーベリー／3個入 1,080円

静岡県富士市の「富士ベリーファーム」のブルーベリーを使用。北海道産小麦と全粒粉、きび砂糖を使ったマドレーヌ生地に、甘酸っぱいブルーベリーが相性抜群です。カジュアルな贈り物にもぴったりなパッケージもおススメです。

店舗情報

店名：nomaru bake（ノーマルベイク）

アクセス：東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩9分・東急世田谷線 西太子堂駅より徒歩 2分

食と農をつなぎ、農作物をあまさず楽しむことを当たり前の日常に。そんな思いを込めて、農を◯（マル）にする/良くするという言葉と、英語の「nomal（普通の）」を掛け合わせた造語「nomaru：ノーマル」。今あるおいしい素材を味わい楽しめる。nomaruは何気なくほっとできる「たまに欲しくなる時間」を、農産物から生まれるスイーツを通してお届けします。

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