【世田谷区】7月1日(火)三軒茶屋にラーメンの新店「サーモンnoodle三軒茶屋」がオープンしました！有田焼の器とフレンチ技法で“食べる芸術”を一杯に

2025年7月1日(火)三軒茶屋にオープンした、ラーメンの新店「サーモンnoodle三軒茶屋」に行ってきました。

系列店で好きなお店があるので、世田谷区にオープンしたのは嬉しい♪

「サーモンnoodle」は、京都・伏見稲荷や神楽坂、九州、インドネシアにも展開する、“サーモン一匹をまるごと使ったフレンチラーメン”の人気ブランド。

濃厚な旨味を閉じ込めたスープは、フレンチ技法「エスプーマ」で泡仕立てにして、口当たりをなめらかに。

低温調理の豚レアチャーシューやごぼうのフリットなど、トッピングにもフレンチの技が光ります。三軒茶屋店では、新メニュー〈プレミアムトリュフサーモン〉が登場。

また、有田焼の窯元と開発したフレンチラーメンのオリジナル器を採用し、熱・香り・美しさを支える食体験へと昇華させ、「人を喜ばせるフレンチラーメンを」、

そんな想いを込め、味だけでなく“おもてなし”の心も大切にしているラーメン屋さんなのです。

器の縁（リム）にはフレンチのプレートの意匠を取り入れ、立体的な盛り付けを美しく引き立てる設計に。提供の瞬間に期待感を高め、視覚でも楽しめる一杯に仕上げられています。

サーモンnoodle三軒茶屋では、ここでしか味わえない限定メニューが登場。

プレミアムトリュフサーモン　1,400円／トリュフの香りがふわりと立ちのぼる濃厚スープに、低温調理の豚レアチャーシューやごぼうのフリット、マッシュポテトなど、フレンチコースを思わせる贅沢な構成。一杯のラーメンに、五感で堪能する“ひと皿の芸術”が詰め込まれています

白サーモン　980円／神楽坂店でも不動の人気No.1。
サーモンの旨味をダイレクトに感じられる王道ラーメンで、初めての方にもおすすめの一杯。

赤辛サーモン　980円／自家製ラー油と2種の唐辛子が織りなすクセになる辛さ。1辛〜3辛まで辛さを選べ、辛さに応じて価格が変動します。刺激を楽しみたい方に。

サーモン担々麺 1,200円／サーモンnoodle神楽坂で人気急上昇中。サーモンの旨味と濃厚な胡麻ダレが織りなす奥深い味わいで、リピーター多数の注目メニューです。

ランチ限定・サーモン飯セット 150円／ラーメンにプラスできるお得なセット。サーモンのエキスで炊き上げたご飯は、そのままはもちろん、スープをかけてリゾット風にしても絶品。

フレンチ和え玉　400円／味付き替え玉「和え玉」が登場。見た目はまるでパスタのような一皿で、そのままでも、スープに加えても楽しめます。※味は季節によって異なります

店舗情報

店名：サーモンnoodle三軒茶屋 Instagram／HP

住所：〒154-0004 世田谷区太子堂4-20-6

アクセス：

東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩6分 〈三茶パティオ口〉

東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩3分

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☆このたびは、取材協力ありがとうございました＆美味しいラーメンをごちそうさまでした☆

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