【世田谷区】食欲の秋に旬の果実で“置き換え腸活” はいかが？下北沢「みんな商店」に秋限定パフェが新登場！

痩せた～いけど、食べた～い！プロテインなども日々の生活に取り入れているけれど、美味しいスイーツで置き換え、しかも腸活が出来たら最高ですよね！？

下北沢の「みんな商店」では、旬のフルーツを使った『秋の腸活フルーツパフェ』による“我慢しない秋の置き換え習慣”を提案、2025年9月29日(月)より下北沢の店舗とECで販売をスタートしました。

”食欲の秋”というのは証明されていて、日照時間の短縮によるセロトニン減少や、冬に備えたエネルギー蓄積など生理的に食欲が増しやすい時期なのです。一方で、気温の変化から体調を崩しやすく、健康管理が難しい季節でもあります。

『秋の腸活フルーツパフェ』は、栄養価が高い旬のフルーツを使い、発酵の力と合わさることで健やかな毎日を意識した組み合わせを目指しました。

食後のデザートやちょっとした“置き換え”にもぴったりで、瓶に入った彩り豊かなスイーツは並べても華やか。この秋を楽しく、美味しく、健康的に過ごす新習慣を取り入れてみませんか？可愛らしい見た目は手土産にもオススメです。

商品ラインナップ

『秋の腸活フルーツパフェ』は、旬の果物を発酵させ、チアシードやアガベシュガーなど体にやさしい素材を組み合わせた全5種類。彩りや食感に加え、食物繊維を含む食材など、健康志向の方にうれしい素材を取り入れています。発酵による自然な風味も楽しめる秋ならではのスイーツです。

爽やかな甘みのマスカットに、香り高い紅茶を合わせた華やかな一品。マスカットには食物繊維やポリフェノールが含まれており、爽やかな甘みと香りを楽しめる一品です。

価格：800円税込 ※瓶のデポジット代100円を含む

梨にスパイスを効かせ、ナッツバターのコクをプラス。梨にはソルビトールやナッツには食物繊維などの成分が含まれており、自然な甘みと香ばしさを楽しめる一品です。

価格：800円税込 ※瓶のデポジット代100円を含む

やさしい甘さの桃と、とろけるわらびもちを重ねた和洋折衷パフェ。桃由来のペクチンや乳成分の発酵素材で、気分もほっとする組み合わせです。

価格：800円税込 ※瓶のデポジット代100円を含む

粒あんとマスカットを組み合わせた遊び心ある和のパフェ。あずき由来のオリゴ糖で豆由来の自然な甘みを楽しめます。

価格：800円税込 ※瓶のデポジット代100円を含む

その時々の果実を主役に、ココナッツ豆乳ヨーグルトの植物性レアチーズを添えた一品。果実と発酵素材を組み合わせたユニークな味わいが楽しめます。

価格：800円税込 ※瓶のデポジット代100円を含む

▼パフェは発酵からすべて店内で手作り

腸活フルーツパフェは、すべて店内で発酵の仕込みから、調理まで手作りしています。フルーツの持つ特徴を生かせるよう発酵過程を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げることで、味わいと発酵の魅力を大切に仕上げています。

▼全国で楽しめる「TADORi」での販売開始

今回の発売に合わせ、『腸活フルーツパフェ』は ECサービス「TADORi」 からも注文可能になります。下北沢に来られない方でも、冷凍配送により全国どこからでも楽しめるようになりました。

>>>>販売ページはコチラから

▼みんな商店のサステナブルな取り組み

みんな商店では「おいしい」だけでなく、持続可能な食の循環にも力を入れています。

・リユース瓶／パフェ容器は回収・再利用可能な瓶を採用し、デポジット制で循環利用を推進。

・食品ロス削減／食べ物を無駄なく活用。熟した青果の賞味期間を発酵で延ばしスイーツとして提供。

・ゼロウェイストの循環／果物の皮など不可食部分は乾燥させて堆肥化し、下北沢でパフェに使用するハーブを育成。

下北沢から「楽しく食べながら、自然に社会課題解決につながる」体験を広げていきます。

みんな商店について

施設名：みんな商店（MINNA SHOWTEN）

アクセス：小田急線・京王井の頭線「下北沢駅」徒歩2分

定休日：不定休 ※営業日はInstagramをご確認ください。

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・プレスリリース