【世田谷区】スープは2種類のみのこだわり。化学調味料を使わず丁寧に作られた美しい鶏だしラーメンのお店「中華そば新増田」は千歳烏山にあります。
京王線千歳烏山駅から徒歩約3分ほどの場所に「中華そば新増田」はあります。このお店は2025年8月にオープンして以来、地元の人だけでなくラーメン通の人にも人気のラーメン店です。
老舗ラーメン店「えるびす」の元店主が世田谷の地に復活して開店したお店だそうです。とっても清潔感のある整頓された店内はカウンターが8席ほどのみ。食券を最初に購入するスタイルです。
厳選された材料で作られたラーメンは2種類のみ。「鶏だし白湯ラーメン」と「鶏だし醤油ラーメン」。さらに、日替わりでの提供のため、訪れた日は鶏だし白湯ラーメンの日でした。
ラーメンは2種類のみですが、他に炭火炙りチャーシュー丼や、燻製味付け煮卵などがあります。
見た目にとても美しく、自家製の中太麺はもちもちしていて弾力もあり、薄いチャーシューは柔らかくて上品な味わいです。そしてコクがある中であっさりとして澄んだスープは最後の一滴まで飲み干せてしまう優しい喉越しです。高級中華そばという感じです。
営業時間など詳細はインスタグラムやXで確認してください。行かれてみてはいかがでしょうか。
中華そば 新増田
- 住所
- 世田谷区南烏山5−12−11宮本ビル1階101
- 営業時間
- 火・水・木・金
11:00 - 15:00
土・日・祝日
11:00 - 18:00 - 定休日
- 月曜日
- 最寄り駅
- 京王線千歳烏山駅
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
