【世田谷区】アンチエイジングと免疫力を高める発酵パワー！「85｜ハチゴウ 発酵する暮らし」の二子玉川ライズPOPUPストアは11月10日まで！
“発酵”をキーワードに生まれたライフスタイルショップ「８５｜ハチゴウ 発酵する暮らし」は、二子玉川ライズタウンフロント１階で10月3日（土）〜11月10日（火）まで、ポップアップストアを開催中です。
「８５｜ハチゴウ発酵する暮らし」では、発酵の力を借りた“ぬか床”を始めとして、健康や環境に配慮した食品やモノを提案しています。オリジナル商品もセレクト商品も、基準となるキーワードは、オーガニック、天然素材、無添加、環境保全・社会貢献、TIMELESSという普遍的な価値観に基づいています。
日本の発酵食品の代表“納豆”のおつまみなど、美容と健康にもいい美味しいおやつです。
今回のポップアップストアで販売されている商品も、実用的で流行にとらわれないデザイン、そしてその背景にストーリーがあるものが沢山あります。
革製品は、ソーシャルビジネスから生まれたバングラデシュの『ビジネスレザーファクトリー』が販売されています。コンセプトに合った、相性のいいセレクションです。
ヘルシーで美肌・アンチエイジングなどに効果がありそうな国内外のフードやお茶など、見逃せません。
微生物の活動によって起きる発酵は、食品だけではなく、染め物や様々なことに利用されています。保存ができて、健康に良くて、美味しいもの、改めて先人たちの知恵は凄いと感心します。最近、耳慣れてきたSDGs(持続可能な開発目標)を実現しているものでもあります。免疫力を高める効果があるといわれる、発酵の力を見直す良い機会ではないでしょうか。わたしたちの身近な暮らしに取り入れるものとして、ぬか床にチャレンジしてみてはいかがでしょう？
場所はこちら↓二子玉川ライズショッピングセンタータウンフロント１階
