【世田谷区】古民家から世界のパンやケーキが溢れてる？！大人気ベーカリー「KAISO」で好きなパンをゲットする！

下北沢と三軒茶屋を歩いて約30分ほどで繋ぐ茶沢通りは、おしゃれなお店や老舗が居並ぶなかなか奥深いエリアです。その中で、2011年にオープンした「KAISO（カイソ）」は、多くの人から高く評価され大人気ベーカリーとなっています。古民家の木戸を開いた店内に、天然酵母で丁寧に焼き上げられるパンの数々が並びます。あんバターなど日本で昔から親しまれているパンから、バゲットやカンパーニュなどのハード系のパン、ビアリー（茹でないベーグル）、クロックムッシュやサンドイッチなど食事系のパンなど種類が豊富です。“BREAD & CAKE（パンとおかし）”という看板の通り、パン以外には、カカオニブを使ったチョコレート系のサブレやクッキー、ズッシリとしたパウンドケーキなど、また、ドイツやフランスアルザス地方の伝統菓子もあり、おかしもバリエーション豊かです。毎日、全部が作られるわけではありませんから、訪れた時の一期一会が楽しみなお店でもあります。

少しだけ雑貨も扱っていることがあります。

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小さな店内ですが、スペシャリティ珈琲やおしるこなどのドリンクメニューもあり、イートインコーナーで、ひと休みすることもできます。人気店であることと、沢山は作られないため、夕方に行くと品切れになっていることも多いので、お目当てがある人は焼き上がりを狙っていくことをオススメします。お店は懐かしさを覚える古民家で、一見すると、このように素敵なパンが売られているお店には見えないかもしれません。通り過ぎないようにサイドの看板を目印に歩いてください。下北沢や三軒茶屋の喧騒から少し離れて、ぜひ好きなパンをゲットして、味わってみてはいかがでしょうか？