梅丘通り沿いに新しく「ブーランジェリー ドゥ デジール（Boulangerie du Desir）」が2021年12月17日にオープンしました！

店名の「Desir 」は、フランス語で欲望という意味です。おしゃれで柔らかな光が溢れる店内で、どんな欲望が満たされるのか、覗いてみたくなりませんか？

可愛らしいエゾリスのロゴが目印です。

温かみを感じる木材を使った外観とウインドウのペインティングが目を引きます。木枠で作ったアーチ状のガラス窓から、明るい店内の様子が見えます。

可愛らしいエゾリスのロゴは、オーナーさんのご出身、北海道にちなんだものです。店内にも所々にいますので、ぜひ探してみてください。

素材にこだわったオリジナルのパンたちが迎えてくれます。

クロワッサンは、半年以上かけて作り上げた自慢の逸品です。本格的なハード系のバタールはもちろん、クロワッサンが美味しいパン屋さんのパンオショコラはもちろん美味しいのです。

中でも「ブーランジェリー ドゥ デジール」が自信を持ってオススメする3種類のパンがあります。

1. 噴火湾たらこフランス：合成着色料を使用せず、天然の紅麹を使用した鹿部噴火湾産のたらこと柚子胡椒、白胡麻、大葉との絶妙なバランスの具材のバゲットサンドです。
2. 大地と小麦食パン：　北海道産の小麦にこだわり、ゆめちから、春よ恋、キタノカオリ全粒粉を使い、湯種製法でもっちりとした食感です。
3. ハスカップ紅茶のハニートースト：北海道産の果実ハスカップ紅茶を使用したデジールでしか味わえないハニートーストです。

可愛らしい「あんぱん」や「クリームパン」は既に人気商品となっています。そのほかにも、オリジナルパンの数々が並べられています。最高級あんことクリームチーズの「あんクリチー」や、季節のデニッシュなど、ネーミングも味もオリジナルでユニークなパンたちで、全部制覇したいという欲望が駆り立てられますね。きっと何度も通うことになるでしょう。

パンが陳列されているショーケースはイギリスのヴィンテージ家具だそうです。趣があり、真新しい店内に落ち着きを与えてくれています。

パンの説明を聞きながら、取ってもらうのが楽しいひとときです。

トレイを持って自分で選ぶのではなく、買いたいパンをお店の方に取ってもらうスタイルです。ガラスのショーケース越しですから衛生的ですね。

オリジナルのパンの説明を聞きながら、好きなものを選んでいくのが、楽しいひとときです。

コーヒーも函館つながりの商品が用意されています。人の縁がモノもつなぐ、私たちもあやかれるラッキーです。

現在は、一度に4組までの入店となっています。SNSには小さいパン屋さんと紹介されていますが、なかなかどうして、広々とした店内です。

使いやすそうにレイアウトされたキッチンから焼きたてのパンが並べられています。香りが店内に広がり、食欲を刺激します。

店舗の脇には、自転車用のパーキングがあります。歩道に止めて迷惑になることもなく、親切です。

「ブーランジェリー ドゥ デジール」の場所は、世田谷代田駅から徒歩7分ほどの梅丘通り沿いです。下北沢駅からは歩いて15分ほど、三軒茶屋駅から20分ほどです。

お店のある代田周辺の梅丘通り、淡島通りには、個性的なお店が点在していて、街歩きには魅了的なエリアです。ぜひ一度足を延ばしてみてはいかがでしょうか？

場所はこちら↓

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