【世田谷区】代田に100％ビーガン食材の「UNIVERSAL BAKERY and CAFE(ユニバーサルベーカリーアンドカフェ)」がオープンしました！
2020年5月22日、世田谷区代田に「UNIVERSAL BAKERY and CAFE(ユニバーサルベーカリーアンドカフェ)」がオープンしました。中目黒の「Vegan Cafe Alaska zwei（ヴィーガンカフェ アラスカ ツヴァイ）の弟店で、バターや卵などの動物性食材を使わず、100％ビーガン食材でパンや菓子を販売しています。
ビーガン、または、アレルギーの人には朗報です。もちろんそれ以外の人にもぜひ試して頂きたい美味しさです。
風通しが良くて、清々しい雰囲気です。
ビーガン対応の食品は増えてきましたが、パンもそば粉など色々な素材を使用したり、調理系パンもバリエーションがたくさんあって驚かされます。
定番のパン以外にも、アイデアが湧いてきたら焼いてみるそうです。新しいチャレンジが楽しくて仕方ない、という感じが伝わってきます。
その日出会える一期一会のパンがあるかもしれませんよ！
中目黒の「VeganCafe Alaska zwei（ヴィーガンカフェ アラスカ ツヴァイ）」同様、安全で美味しいのはもちろんですが、また違う顔を見せてくれそうな期待が高まりますね！ぜひ、朝食やランチのテイクアウトにいかがでしょう？
今はテイクアウト販売だけですが、近い将来、店内でのサービスも始まるかもしれません。
これから注目していきたいお店ですね。お近くに来たら、ぜひご賞味あれ！
世田谷代田駅から1分、場所はここ↓
